Chutney de printemps

En général, ce qui me confirme que le printemps est installé, c’est quand la nature m’offre tout pour une bonne cure détox.  Déjà une ou deux belles promenades de repérage sur mes sites habituels de cueillette et cette année au pied du Jura, même les orties se sont faites attendre, mais tout est enfin là…